Lezatnya....GABIN VLA TAPE
Bikin
camilan apa hari ini? Gimana kalau nyobain gabin vla tape ini, lumayan lho
untuk variasi camilan keluarga di rumah. Kalau biasanya gabin memakai ragout
sebagai isiannya, naaah yang ini memakai vla tape. Selain vla tape, bisa juga
memakai vla vanilla biasa atau bahkan vla coklat. Vla tape ini juga bisa
digunakan untuk isian sus lho, enaaak deh.
Sebagai
emak-emak yang suka latah, wajib donk buat saya untuk nyobain hihihi. Gabin
yang sudah diisi vla tape, digoreng sebentar saja. Karena tidak memakai lapisan
kocokan telur, memang jadinya berminyak sekali. Next time saya pengen nyoba
yang dicelupin telur dulu deh. Eeeh tapi cocok gak ya, secara vla kan manis
hihihi. Ntar deh kudu nyobain biar tau cocok atau nggaknya. Monggo yang mau
nyobain resepnya.
GABIN VLA TAPE
Bahan :
Ø 1
bungkus gabin
Ø 200
gr tape singkong, buang sumbunya
Ø 1
sachet susu kental manis
Ø 50
gr gula pasir atau menyesuaikan manisnya tape ya
Ø 75
gr tepung terigu
Ø 150
ml air
Ø Minyak
goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan tape
memakai garpu kemudian tambahkan susu kental manis, gula pasir dan terigu. Aduk
hingga rata.
2. Tuang air, masak
dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
3. Setelah vla agak
dingin, masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Semprotkan ke gabin
kemudian tumpuk dengan gabin lainnya. Rapikan sisi-sisinya.
4. Panaskan minyak,
goreng gabin sebentar saja, sekali balik aja ya. Angkat dan tiriskan.
Kelihatannya memang
gampang dan simpel ya, eeeh tapi saya mah kesulitan waktu ngolesin vla-nya.
Berantakan deh jadinya hihihi. In sha Allah next time dicoba lagi.
Selamat
mencoba...semoga bermanfaat ya ^^
